Główna różnica – rozpływający się a wykwitający a higroskopijny

Niektóre substancje mogą ulegać zmianom fizycznym, gdy są trzymane w otwartym miejscu. Wynika to z absorpcji lub adsorpcji pary wodnej lub uwalniania cząsteczek wody z ich struktury. W powietrzu znajduje się około 0-4% pary wodnej, w zależności od miejsca i pory dnia. Substancje rozpływające się to ciała stałe, które mogą zostać rozpuszczone przez pochłanianie pary wodnej. Ale ta absorpcja zależy od wilgotności otoczenia. Substancje wykwitające to kryształy, które mogą tracić cząsteczki wody, które są już obecne w ich strukturze molekularnej. Substancje higroskopijne to inny rodzaj ciał stałych, które mogą absorbować lub adsorbować parę wodną z atmosfery. Ale te substancje nie rozpuszczają się po wchłonięciu. Główna różnica między rozpływającymi się substancjami wykwitowymi a higroskopijnymi polega na tym, że substancje rozpływające się tworzą roztwór wodny pochłaniając parę wodną, ​​podczas gdy substancje wykwitające nie pochłaniają pary wodnej, a substancje higroskopijne mogą pochłaniać parę wodną, ​​ale nie tworzą roztworu wodnego.

Kluczowe obszary objęte

1. Co to jest rozpływający się? – Definicja, proces, przykłady 2. Co to jest rozkwit? – Definicja, proces, przykłady 3. Co to jest higroskopijny? – Definicja, proces, przykłady 4. Jaka jest różnica między rozpływającym się wykwitem a higroskopijnym? – Porównanie kluczowych różnic

Kluczowe terminy: rozpływająca się, rozpływająca się substancja, wykwity, substancje wykwitające, substancje higroskopijne, higroskopia, para wodna

Co to jest rozpływający się?

Substancje rozpływające się to materia stała, która może zostać rozpuszczona przez pochłanianie pary wodnej. Otrzymany roztwór jest roztworem wodnym. Ten proces jest znany jako rozpływanie się. Te rozpływające się substancje mają duże powinowactwo do wody.

Atmosfera zawiera 0-4% pary wodnej, w zależności od lokalizacji i pory dnia. Ponieważ w atmosferze znajduje się wiele innych gazów i par, para wodna ma ciśnienie cząstkowe. Rozpływ ma miejsce, gdy ciśnienie pary powstającego roztworu jest mniejsze niż ciśnienie cząstkowe pary wodnej w powietrzu.

Środowiska wilgotne są silnie skoncentrowane z parą wodną. Dlatego substancje rozpływające się łatwo mogą ulegać rozpływaniu i tworzyć roztwory, pochłaniając dużą ilość pary wodnej, gdy są umieszczone w wilgotnym środowisku.

Rysunek 1: Granulki NaOH mogą pochłaniać parę wodną z powietrza

Najczęstszymi przykładami substancji rozpływających się są niektóre sole; na przykład wodorotlenek sodu, wodorotlenek potasu, chlorek amonu, azotan sodu, chlorek wapnia itp. Substancje te można stosować jako środki osuszające. Gdy para wodna wewnątrz pojemnika musi zostać usunięta w celu zatrzymania określonej reakcji chemicznej, substancje te można zatrzymać wewnątrz pojemnika. Wówczas substancje rozpływające się pochłoną dużą ilość wody i zapobiegną zakłóceniom pochodzącym od pary wodnej.

Co to jest rozkwit?

Substancje wykwitające to ciała stałe, które mogą ulegać samoistnej utracie wody z uwodnionych soli. Sole uwodnione to sole nieorganiczne zawierające cząsteczki wody połączone w określonym stosunku. Te sole mogą utracić te cząsteczki wody, gdy są trzymane na zewnątrz. Proces ten nazywany jest wykwitami.

Wykwity występują, gdy ciśnienie pary wodnej hydratu jest większe niż ciśnienie cząstkowe pary wodnej w powietrzu. Substancje wykwitające obejmują większość uwodnionych soli. Przykłady obejmują Na₂WIĘC₄, 10 godz.₂Na₂WSPÓŁ_3, 10H₂O i FeSO₄. Typowym przykładem wykwitów jest wysychanie cementu.

Rysunek 2: Wykwity siarczanu wapnia

Jednakże, gdy te cząsteczki wody są tracone z uwodnionej soli, sól ma sproszkowaną powierzchnię z powodu utraty wody. W końcu kryształki soli pozostaną w pojemniku. Faza wody zostaje zmieniona na fazę gazową.

Co to jest higroskopijny?

Substancje higroskopijne to ciała stałe, które mogą absorbować lub adsorbować wodę z otoczenia. Gdy para wodna jest pochłaniana przez substancje higroskopijne, cząsteczki wody są wprowadzane w przestrzenie struktury krystalicznej. Powoduje to zwiększenie objętości substancji. Higroskopia może powodować zmiany właściwości fizycznych substancji higroskopijnych; takie właściwości obejmują kolor, temperaturę wrzenia, lepkość itp.

Rysunek 3: Proszek chlorku cynku

Większość przykładów substancji higroskopijnych obejmuje sole. Niektóre przykłady to chlorek cynku (ZnCl₂), chlorek sodu (NaCl) i wodorotlenek sodu (NaOH). Istnieje również kilka innych powszechnych substancji, które znamy jako higroskopijne. Związki te obejmują miód, żel krzemionkowy, kiełkujące nasiona itp.

Różnica między rozpływającym się wykwitem a higroskopijnym

Definicja

Rozpływający się: Substancje rozpływające się to ciała stałe, które pochłaniają wilgoć z atmosfery, dopóki nie rozpuszczą się w pochłoniętej wodzie i nie utworzą roztworów.

Wykwity: Substancje wykwitające to ciała stałe, które mogą ulegać samoistnej utracie wody z uwodnionych soli.

Higroskopijny: Substancje higroskopijne to ciała stałe, które mogą absorbować lub adsorbować wodę z otoczenia.

Absorpcja pary wodnej

Rozpływający się: Substancje rozpływające się w wodzie mogą wchłonąć dużą ilość pary wodnej.

Wykwity: Substancje wykwitające nie pochłaniają pary wodnej.

Higroskopijny: Substancje higroskopijne mogą absorbować lub adsorbować parę wodną.

Inne nazwy

Rozpływający się: Substancje rozpływające się nazywamy desykantami.

Wykwity: Substancje wykwitające to kryształy.

Higroskopijny: Substancje higroskopijne nazywane są humektantami.

Powinowactwo do wody

Rozpływający się: Substancje rozpływające się mają bardzo duże powinowactwo do wody.

Wykwity: Substancje wykwitające nie wykazują znacznego powinowactwa do wody.

Higroskopijny: Substancje higroskopijne mają mniejsze powinowactwo do wody.

Tworzenie rozwiązania

Rozpływający się: Substancje rozpływające się w wodzie tworzą roztwór wodny absorbując parę wodną.

Wykwity: Substancje nalotowe nie tworzą roztworu.

Higroskopijny: Substancje higroskopijne nie tworzą roztworu, lecz pochłaniają parę wodną.

Wniosek

Niektóre związki mogą pochłaniać parę wodną, ​​podczas gdy niektóre związki mogą uwalniać wodę w postaci pary wodnej. Zdolność ta zależy od struktury molekularnej związku i czynników środowiskowych. Zgodnie z tą zdolnością, substancje można podzielić na trzy różne grupy jako substancje rozpływające się, substancje wykwitające i substancje higroskopijne. Substancje rozpływające się tworzą roztwór wodny pochłaniając parę wodną, ​​substancje wykwitające nie pochłaniają pary wodnej, natomiast substancje higroskopijne mogą pochłaniać parę wodną, ​​ale nie tworzą roztworu wodnego. Jest to podstawowa różnica między rozpływającym się wykwitem a higroskopijnym.

Bibliografia:

1. Helmenstyna, Anne Marie. „Higroskopijny kontra hydroskopowy”. ThinkCo, dostępne tutaj. 2. „Wykwity”. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 12 kwietnia 2007 r., Dostępne tutaj. 3. Helmenstyna, Anne Marie. „Słownik chemiczny Definicja rozpływania się”. ThinkCo, dostępne tutaj.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Wodorotlenek sodu” Autor: Walkerma – Praca własna (domena publiczna) przez Commons Wikimedia 2. „Wykwity siarczanu wapnia” Autor: Eurico Zimbres (CC BY-SA 2.5) przez Commons Wikimedia 3. „Chlorek cynku” Autor: Walkerma – Praca własna (Domena publiczna) przez Commons Wikimedia